Corten Steel Grills BBQ: The Complete Guide To Weathering-Μπάρμπεκιου από χάλυβα

 

Περπατήστε σήμερα σε οποιοδήποτε μοντέρνο εκθεσιακό χώρο κήπου, αίθριο μπουτίκ ξενοδοχείου ή αυλή που έχει σχεδιαστεί από αρχιτέκτονες-και πιθανότατα θα εντοπίσετε το ίδιο ζεστό, σκουριασμένο-μέταλλο: χάλυβας Corten. Αρχικά σχεδιασμένο για γέφυρες, κοντέινερ μεταφοράς και βιομηχανικές κατασκευές, αυτός ο χάλυβας που διαπερνά τις καιρικές συνθήκες έχει γίνει ένα από τα πιο απαιτητικά υλικά για υπαίθριες ψησταριές μπάρμπεκιου και εστίες φωτιάς. Αλλά η έλξη δεν είναι μόνο αισθητική. Οι ψησταριές μπάρμπεκιου από χάλυβα Corten επιλέγονται από σχεδιαστές τοπίου, χώρους φιλοξενίας και ιδιοκτήτες σπιτιού, επειδή το υλικό λύνει ένα πολύ πρακτικό πρόβλημα: πώς να φτιάξετε μια μαγειρική συσκευή που να ζει σε εξωτερικό χώρο, απροστάτευτη, για δεκαετίες χωρίς να σκουριάζει.

 

Αυτός ο οδηγός αναλύει τη μεταλλουργία, την πραγματική-παγκόσμια απόδοση και τα ζητήματα αγοράς πίσω από τις ψησταριές μπάρμπεκιου από χάλυβα Corten, ώστε να μπορείτε να αξιολογήσετε μια αγορά-ή ένα φύλλο προδιαγραφών κατασκευής-με σιγουριά.

 

 

Τι είναι ακριβώς το Corten Steel;

 

Το "Corten" (επίσης γραμμένο COR-TEN®) είναι μια οικογένεια χαλύβων με εμπορικό σήμα κατατεθέν που αναπτύχθηκε αρχικά από την US Steel Corporation. Σήμερα ο όρος χρησιμοποιείται ευρέως για οποιονδήποτε χάλυβα υψηλής-αντοχής, χαμηλής-κράματος (HSLA) που πληροί ισοδύναμες διεθνείς προδιαγραφές, συνήθως

ASTM A242- ο αρχικός τύπος χάλυβα για τις καιρικές συνθήκες, που συχνά ονομάζεται "Corten A." Φέρει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φώσφορο, η οποία επιταχύνει και πυκνώνει τον πρώιμο σχηματισμό πατίνας.

ASTM A588,που συνήθως ονομάζεται "Corten B", χρησιμοποιείται ευρέως σε δομικά και αρχιτεκτονικά προϊόντα εξωτερικού χώρου, με ελαφρώς διαφορετική ισορροπία κραμάτων βελτιστοποιημένη για συγκολλημένες κατασκευές από χάλυβα.

 

Αυτό που διαχωρίζει το Corten από τον συνηθισμένο μαλακό χάλυβα είναι η σκόπιμη προσθήκη μικρών ποσοστών χαλκού, χρωμίου, νικελίου, φωσφόρου και πυριτίου. Αυτά τα στοιχεία κράματος αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο οξειδώνεται ο χάλυβας: αντί να σχηματίζει πορώδη σκουριά που συνεχίζει να τρώει το μέταλλο, το Corten σχηματίζει ένα πυκνό, σφιχτά προσκολλημένο στρώμα οξειδίου-κυρίως ένα μείγμα οξειδίου του σιδήρου{{2}ενώσεις υδροξειδίου{3}}που σφραγίζει την επιφάνεια από περαιτέρω διείσδυση υγρασίας και οξειδίου.

 

Το πρακτικό αποτέλεσμα: τα δεδομένα ανεξάρτητης βιομηχανίας χάλυβα θέτουν το μακροπρόθεσμο ποσοστό διάβρωσης του σταθεροποιημένου χάλυβα που έχει φθορές στα καιρικά φαινόμενα σε περίπου 0,01–0,02 mm ετησίως, σε σύγκριση με 0,05–0,10 mm ετησίως για τον μη επικαλυμμένο ανθρακούχο χάλυβα-μια τετραπλάσια βελτίωση της αντίστασης στη διάβρωση στην ατμόσφαιρα από τέσσερις-έως-. Αυτός είναι ολόκληρος ο λόγος που ο Corten μετανάστευσε από τις δοκούς γεφυρών στις ψησταριές της πίσω αυλής.

 

 

Γιατί το Corten Steel λειτουργεί τόσο καλά για τις ψησταριές μπάρμπεκιου

 

1. Είναι σχεδιασμένο να σκουριάζει με σκοπό

Η συνηθισμένη σκουριά του χάλυβα είναι ένα πρόβλημα συντήρησης. Corten χάλυβας σκουριάς είναι τοχαρακτηριστικό. Όταν εγκατασταθεί για πρώτη φορά μια ψησταριά Corten, η γυμνή μεταλλική της επιφάνεια θα δημιουργήσει μια χρωματισμένη πατίνα-σε σκουριά εντός εβδομάδων από την έκθεση σε εξωτερικό χώρο (γρηγορότερα με βροχή και υγρασία, πιο αργά σε ξηρά κλίματα). Μόλις αυτή η πατίνα σταθεροποιηθεί-συνήθως σε διάστημα αρκετών μηνών έως ενός έτους-λειτουργεί ως αυτο-ασπίδα προστασίας και όχι ως επιφάνεια αποσύνθεσης. Σε αντίθεση με τις βαμμένες ή γαλβανισμένες ψησταριές, δεν υπάρχει επίστρωση για να θρυμματιστεί, να ξεφλουδιστεί ή να χρειαστεί εκ νέου εφαρμογή.

 

2. Γνήσια διατήρηση θερμότητας για το μαγείρεμα

Ο χάλυβας Corten είναι πυκνός και έχει καλή θερμική μάζα, επομένως απορροφά αποτελεσματικά τη θερμότητα και την ακτινοβολεί σταθερά. Για μια ψησταριά μπάρμπεκιου, αυτό μεταφράζεται σε πιο ομοιόμορφες θερμοκρασίες επιφάνειας μαγειρέματος και θερμότητα που παραμένει αρκετά μετά το σβήσιμο της φωτιάς-χρήσιμα τόσο για το φινίρισμα του φαγητού όσο και για τη ζεστασιά των καλεσμένων γύρω από ένα συνδυασμό φωτιάς/ψησταριάς.

 

3. Δομική αντοχή για λεπτά, ανθεκτικά πάνελ

Επειδή οι ποιότητες χάλυβα που ξεπερνούν τις καιρικές συνθήκες πληρούν ελάχιστη αντοχή διαρροής γύρω στα 50 ksi (περίπου 345 MPa), οι κατασκευαστές μπορούν να κατασκευάσουν σώματα γκριλ και μπολ φωτιάς από σχετικά λεπτή πλάκα, ενώ παράλληλα επιτυγχάνουν την ακαμψία και την αντίσταση στη θερμότητα που απαιτούνται για επαναλαμβανόμενη χρήση σε υψηλές-θερμοκρασίες-διατηρώντας το τελικό προϊόν πιο χυτό ή ελαφρύτερο από{4} ισοδύναμο συγκρίσιμης αντοχής.

 

4. Χαμηλή συντήρηση κύκλου ζωής

Χωρίς επαναβαφή, χωρίς επαν-σφράγιση, χωρίς ετήσια επίστρωση. Πέρα από τον περιστασιακό καθαρισμό υπολειμμάτων φαγητού από την επιφάνεια μαγειρέματος, μια ψησταριά Corten BBQ είναι σε μεγάλο βαθμό αυτοσυντηρούμενη, κάτι που είναι ένας σημαντικός λόγος που τα εμπορικά έργα εξωραϊσμού και φιλοξενίας το καθορίζουν πάνω από βαμμένο χάλυβα ή αλουμίνιο.

 

5. Μια ξεχωριστή, γερασμένη-χαριτωμένη αισθητική

Η ζεστή σκουριά-καφέ φινίρισμα δεν είναι στατική-βαθαίνει και ποικίλλει ελαφρά ανάλογα με τις εποχές, την υγρασία και την έκθεση στον ήλιο, δίνοντας σε κάθε μονάδα έναν ελαφρώς ξεχωριστό χαρακτήρα. Συνδυάζεται φυσικά με πέτρα, σκυρόδεμα, ξύλο και πράσινο, γι' αυτό εμφανίζεται σταθερά σε μοντέρνα, βιομηχανικά και ρουστίκ σχέδια εξωτερικών χώρων-.

 

 

Κοινές μορφές σχάρας Corten Steel BBQ

Οι κατασκευαστές συνήθως προσφέρουν χαλύβδινες ψησταριές-για τις καιρικές συνθήκες σε μερικές βασικές διαμορφώσεις:

• Συνδυασμός λάκκου φωτιάς + γκριλ: Ένα στρογγυλό ή τετράγωνο μπολ Corten με αφαιρούμενη σχάρα σχάρας λειτουργεί ως ανοιχτό τζάκι για την ατμόσφαιρα και ψησταριά με κάρβουνα/ξύλο για μαγείρεμα.
• Μπολ για φωτιά: Ένας απλούστερος-σχεδιασμός λεκάνης χαμηλού προφίλ κατάλληλος για μικρότερα αίθρια και καταστρώματα.
• Τραπέζι φωτιά: Ένα επίπεδο-σχεδιασμό με επάνω μέρος που λειτουργεί ως τραπεζαρία ή τραπεζαρία εξωτερικού χώρου όταν δεν χρησιμοποιείται για μαγείρεμα ή θέρμανση.
• Ψηλές κυλινδρικές κολώνες πυρός: Χώρο-αποτελεσματικά κατακόρυφα σχέδια (περίπου 30–50 cm διάμετρος, 100–150 cm ύψος) για μπαλκόνια και στενές γωνίες κήπου, όπου το ύψος της φλόγας έχει μεγαλύτερη σημασία από το αποτύπωμα.
• Μοντέλα-με μετατροπή αερίου: Το ίδιο ατσάλινο σώμα-με καυστήρα, γραμμή αερίου και σύστημα ανάφλεξης που προσβάλλει τις καιρικές συνθήκες για νοικοκυριά που θέλουν άνεση ή λειτουργούν υπό τοπικούς περιορισμούς πυρκαγιάς.

 

Θέλετε τον πιο πρόσφατο κατάλογο Corten BBQ Grills; Επικοινωνήστε μαζί μας!

 

Πώς να φροντίσετε μια σχάρα μπάρμπεκιου Corten Steel

 

Η χαμηλή-φήμη συντήρησης της Corten δεν σημαίνει μηδενική συντήρηση. Μερικές πρακτικές επεκτείνουν ουσιαστικά την απόδοση και την εμφάνιση:

• Χρησιμοποιήστε μια ειδική σχάρα γκριλ.Αποτρέψτε το φαγητό από την άμεση, παρατεταμένη επαφή με την επιφάνεια μαγειρέματος Corten όπου είναι πρακτικό-αυτό μειώνει την τοπική ενανθράκωση των ελαίων που μπορεί να αποχρωματίσει την πατίνα.
• Καθαρίστε αμέσως τα υπολείμματα τροφίμων.Το καμένο λάδι και τα υπολείμματα φαγητού που έχουν απομείνει στον καυτό χάλυβα Corten μπορεί να ανθρακοποιήσουν και να αφήσουν ανομοιόμορφη κηλίδα που είναι πιο δύσκολο να αφαιρεθεί από τα φρέσκα υπολείμματα.
• Αλατοπιπερώστε την επιφάνεια μαγειρέματος.Όπως και με το χυτοσίδηρο, μια λεπτή στρώση λαδιού υψηλής-καπνίσματος-(όπως λάδι κανόλας) σε νέες πλάκες μαγειρέματος βοηθά στην προστασία της επιφάνειας και στη βελτίωση της απελευθέρωσης τροφής.
• Αφήστε την αρχική πατίνα να αναπτυχθεί ανενόχλητη.Οι νέες μονάδες συχνά αποστέλλονται με ελαφριά επιφανειακή επίστρωση ή υπολείμματα μύλου. Αποφύγετε να αγγίζετε ή να κάθεστε στην επιφάνεια μέχρι να εδραιωθεί η φυσική πατίνα σε εξωτερικό χώρο, γενικά μέσα στις πρώτες εβδομάδες.
• Αφήστε το σε εξωτερικό χώρο.Αντιθέτως, οι ψησταριές Corten αποδίδουν καλύτερα με σταθερή έκθεση σε εξωτερικούς χώρους-η μετακίνηση τους μέσα και έξω από την αποθήκευση μπορεί να επιβραδύνει και να διακόψει άνισα τον σχηματισμό πατίνας.
• Ρολόι αποχέτευσης.Η συγκέντρωση στάσιμου νερού στη βάση για παρατεταμένες περιόδους (αντί για την τυπική έκθεση στη βροχή) μπορεί τοπικά να επιταχύνει τη φθορά, επομένως οι ψησταριές με οπές αποστράγγισης ή υπερυψωμένα πόδια τείνουν να παλαιώνουν πιο ομοιόμορφα.

 

 

Τι πρέπει να ελέγξετε πριν αγοράσετε

 

Θεώρηση	Γιατί έχει σημασία
Ποιότητα/προδιαγραφή χάλυβα	Ρωτήστε εάν η πλάκα πληροί τα ASTM A588, A242 ή ένα αντίστοιχο πρότυπο-αυτό επιβεβαιώνει γνήσια περιεκτικότητα σε κράμα χάλυβα{3}}και όχι σε απλό χάλυβα με φινίρισμα σκουριάς.
Πάχος πλάκας	Μια παχύτερη πλάκα (συνήθως 3–6 mm για σώματα γκριλ) αντιστέκεται στη στρέβλωση υπό επαναλαμβανόμενη υψηλή θερμότητα και διαρκεί περισσότερο υπό δομική καταπόνηση στις συγκολλήσεις.
Ποιότητα συγκόλλησης	Αναζητήστε συνεχείς, καθαρές συγκολλήσεις. Η αντοχή στη διάβρωση του χάλυβα στις καιρικές συνθήκες εξαρτάται από μια σωστά διαμορφωμένη πατίνα σε ολόκληρη την επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένων των ραφών συγκόλλησης.
Υλικό σχάρας	Ορισμένες ψησταριές συνδυάζουν ένα σώμα Corten με μια σχάρα μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα ή χυτοσίδηρο για ευκολότερο καθάρισμα και ασφαλή επαφή με τα τρόφιμα-.
Υποστήριξη τύπου καυσίμου	Επιβεβαιώστε εάν το μοντέλο είναι μόνο ξύλο/κάρβουνο ή μετατρέψιμο σε φυσικό αέριο και τι σημαίνει αυτό για τις ανταλλαγές κόστους και ατμόσφαιρας-.
Σχεδιασμός αποστράγγισης και βάσης	Τα υπερυψωμένα πόδια ή τα σημεία αποστράγγισης μειώνουν τη συγκέντρωση υγρασίας και υποστηρίζουν πιο ομοιόμορφες-μακροχρόνιες καιρικές συνθήκες.

 

Επικοινωνήστε τώρα

 

FAQ

 

Ε: Είναι ασφαλές να μαγειρεύετε απευθείας σε σχάρα μπάρμπεκιου Corten steel;
Α: Ναι, όταν η σχάρα έχει σχεδιαστεί για χρήση στο μαγείρεμα, αν και οι περισσότεροι κατασκευαστές συνιστούν μια ξεχωριστή σχάρα ψησταριάς πάνω από την επιφάνεια Corten αντί να τοποθετούν τα τρόφιμα απευθείας στην ίδια τη χαλύβδινη πλάκα που ξεπερνά τις καιρικές συνθήκες και να καθαρίζουν αμέσως μετά από κάθε χρήση.

 

Ε: Θα σκουριάσει μια ψησταριά Corten BBQ με την πάροδο του χρόνου;
Α: Όχι. Μόλις σταθεροποιηθεί η προστατευτική πατίνα, ο ρυθμός διάβρωσης μειώνεται δραματικά σε σύγκριση με τον μη επεξεργασμένο χάλυβα, επειδή το στρώμα οξειδίου σφραγίζει την επιφάνεια αντί να συνεχίσει να ξεφλουδίζει και να εκθέτει φρέσκο ​​μέταλλο.

 

Ε: Χρειάζεται ο χάλυβας Corten να βαφτεί ή να σφραγιστεί;
Α: Όχι. Το βάψιμο ή το σφράγισμα στην πραγματικότητα ακυρώνει τον σκοπό-το υλικό έχει σχεδιαστεί για να αφήνεται γυμνό, ώστε η φυσική του πατίνα να μπορεί να σχηματιστεί και να το προστατεύσει.

 

Ε: Πόσο καιρό χρειάζεται για να αναπτυχθεί η πατίνα;
Α: Ο αρχικός χρωματισμός σκουριάς εμφανίζεται συνήθως εντός ημερών έως λίγων εβδομάδων από την εξωτερική έκθεση, με την πλήρως σταθεροποιημένη προστατευτική πατίνα να αναπτύσσεται σε διάστημα αρκετών μηνών έως περίπου ενός έτους, ανάλογα με το κλίμα και τις βροχοπτώσεις.

 

Ε: Είναι ο χάλυβας Corten φιλικός προς το περιβάλλον;
Α: Σε σύγκριση με τον επικαλυμμένο χάλυβα, ο χάλυβας που διαπερνά τις καιρικές συνθήκες αποφεύγει τα λύματα, τους διαλύτες και την περιοδική επαναβαφή που σχετίζονται με τα συστήματα βαφής και η αυτοκαθαριζόμενη επιφάνεια του οξειδίου μειώνει τη συσσώρευση ρύπων-έναν παράγοντα που αναφέρεται ολοένα και περισσότερο στις προδιαγραφές βιώσιμης εξωραϊσμού.

 

Ε: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Corten A και Corten B για μια ψησταριά BBQ;
Α: Το Corten A (ASTM A242) έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φώσφορο, το οποίο επιταχύνει και πυκνώνει τον πρώιμο σχηματισμό πατίνας, που συχνά προτιμάται για μικρότερα διακοσμητικά κομμάτια. Το Corten B (ASTM A588) είναι πιο συνηθισμένο σε μεγαλύτερα δομικά σώματα και σχάρες όπου η συγκόλληση και η σταθερή μηχανική αντοχή έχουν μεγαλύτερη σημασία.

 

 

Σύναψη

Ο χάλυβας Corten κέρδισε τη θέση του σε γέφυρες και ουρανοξύστες επειδή επιλύει τη διάβρωση σε επίπεδο υλικού αντί να χαρτογραφεί πάνω του με επιστρώσεις, και η ίδια λογική μηχανικής είναι ακριβώς αυτό που το κάνει να υπερέχει ως υλικό ψησταριάς BBQ. Για όποιον συγκρίνει συσκευές μαγειρέματος εξωτερικού χώρου, η κατανόηση του προτύπου του κράματος, της συμπεριφοράς της πατίνας και της βασικής ρουτίνας φροντίδας είναι η διαφορά μεταξύ της αγοράς μιας ψησταριάς που φαίνεται ρουστίκ την πρώτη μέρα και της κατοχής μιας που στην πραγματικότητα λειτουργεί σαν ατσάλι για δεκαετίες.

 

Θέλετε να αποκτήσετε το δικό σας μπάρμπεκιου Corten Steel; Κάντε κλικ για Προσαρμογή!

 

 

Γιατί να επιλέξετε το GNEE GARDEN;

 

 

Η GNEE GARDEN είναι επαγγελματίας κατασκευαστής και εξαγωγέας προϊόντων κήπου και μετάλλων εξωτερικού χώρου με έδρα την Anyang της Κίνας. Ειδικευόμαστε σεσιντριβάνια, Ψησταριές μπάρμπεκιου, φυτευτές, οθόνες, φράχτες, γραμματοκιβώτια, φώτακαι άλλα προσαρμοσμένα μεταλλικά προϊόντα εξωτερικού χώρου.

 

Τα προϊόντα μας χρησιμοποιούνται ευρέως σε οικιακούς κήπους, εμπορικά τοπία, υπαίθριους χώρους διαβίωσης, δημόσια έργα, χώρους φιλοξενίας και αρχιτεκτονική διακόσμηση. Υποστηρίζουμε τους παγκόσμιους αγοραστές με ευέλικτη προσαρμογή, σταθερή ικανότητα παραγωγής και εμπειρία εξαγωγής.

 

 

Για διανομείς, λιανοπωλητές, εργολάβους, σχεδιαστές τοπίου και αγοραστές έργων, η GNEE GARDEN μπορεί να παρέχει:

• Προσαρμοσμένα μεγέθη, σχήματα, χρώματα και φινιρίσματα επιφανειών
• Υποστήριξη παραγωγής OEM και ODM
• Corten χάλυβας, ανοξείδωτο χάλυβα, ανθρακούχο χάλυβα και άλλες επιλογές υλικών
• Κοπή με λέιζερ, κάμψη, συγκόλληση, στίλβωση και επιφανειακή επεξεργασία
• Υποστήριξη σχεδιασμού προϊόντος με βάση σχέδια, δείγματα ή απαιτήσεις έργου
• Τιμολόγηση χονδρικής και συνεργασία με διανομείς
• Ποιοτικός έλεγχος πριν από την αποστολή
• Επαγγελματική συσκευασία για διεθνείς μεταφορές
• Υποστήριξη για μικτές παραγγελίες προϊόντων και φόρτωση κοντέινερ

 

Αντί να ανταγωνίζεστε άμεσα με τοπικούς εταίρους,GNEE GARDENεπικεντρώνεται στη μακροπρόθεσμη-συνεργασία με διανομείς και αγοραστές έργων σε διαφορετικές αγορές. Στόχος μας είναι να βοηθήσουμε τους συνεργάτες μας να επεκτείνουν τη γκάμα προϊόντων τους για εξωτερικούς κήπους, να μειώσουν το κόστος προμήθειας και να βελτιώσουν τη σταθερότητα του εφοδιασμού.

 

Εάν αναζητάτε αξιόπιστη κατασκευή προϊόντων κήπου σε εξωτερικούς χώρους, προσαρμοσμένη κατασκευή μετάλλων ή μακροχρόνια συνεργασία με διανομέα, επικοινωνήστε με την GNEE GARDEN για λεπτομέρειες προϊόντος, προσφορές και υποστήριξη έργου.

​