Corten Steel BBQ Grill Vs Cast Iron: Who Lasts

Ας είμαστε αληθινοί: κανείς δεν θέλει να αντικαθιστά τη ψησταριά του κάθε δύο χρόνια. Θέλετε κάτι που να κάθεται στην αυλή σας, να έχει τη ζέστη και να μην μετατρέπεται σε ένα σωρό πορτοκαλί σκόνης μετά από μια περίοδο βροχών. Γι' αυτό ο αγώνας μεταξύ αΨησταριά BBQ Corten Steelκαι ένα χυτοσίδηρο έχει πραγματικά σημασία. Έχω μαγειρέψει και στα δύο, και έχω δει το καλό, το κακό και το σκουριασμένο. Εδώ είναι τι πραγματικά πρέπει να γνωρίζετε.

Διαρκεί περισσότερο ο χάλυβας Corten από τον χυτοσίδηρο για μια ψησταριά μπάρμπεκιου;

 

Σύντομη απάντηση: ναι, στις περισσότερες πραγματικές-συνθήκες του κόσμου. ΕΝΑΨησταριά BBQ Corten Steelέχει σχεδιαστεί για να σχηματίζει ένα σταθερό, αυτοπροστατευόμενο{0}}στρώμα σκουριάς. Αυτή η πατίνα φαίνεται τραχιά, αλλά σταματά την περαιτέρω διάβρωση. Ο χυτοσίδηρος δεν το κάνει αυτό. Μόλις αποτύχουν τα καρυκεύματα ή το χρώμα του, η υγρασία εισχωρεί και αρχίζει να τρώει.

 

Έχω δει ψησταριές από χυτοσίδηρο να αναπτύσσουν λεπτές κηλίδες σε τρία χρόνια δίπλα στον ωκεανό. Corten; Μπορεί να φαίνεται πιο τρομακτικό, αλλά διατηρεί τη δομή του για δεκαετίες. Η βασική διαφορά είναι ότι ο χυτοσίδηρος είναι εύθραυστος και σκουριάζει σε όλη του τη διαδρομή όταν παραμεληθεί. Το Corten σκουριάζει μόνο στην επιφάνεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γέφυρες και τα εμπορευματοκιβώτια αποστολής το χρησιμοποιούν-και όχι από χυτοσίδηρο.

 

 

Ο χυτοσίδηρος σκουριάζει πιο εύκολα από τον κορτενό χάλυβα;

 

Χωρίς αμφιβολία. Ο χυτοσίδηρος είναι πρακτικά πρόθυμος να σκουριάσει. Αφήστε μια σχάρα από χυτοσίδηρο στη δροσιά όλη τη νύχτα και θα δείτε καφέ δακτυλικά αποτυπώματα μέχρι το πρωί. ΕΝΑΨησταριά BBQ Corten Steelεπίσης σκουριάζει-έτσι ξεκινάει το προστατευτικό του στρώμα-αλλά σταματά σε ένα σημείο. Ο χυτοσίδηρος δεν σταματά. Συνεχίζει να οξειδώνεται μέχρι να μπείτε με λάδι, τρίψιμο ή προσευχή.

 

Να ένα πραγματικό παράδειγμα: Άφησα ένα μαντεμένιο τηγάνι έξω για μια εβδομάδα την άνοιξη. Ξεπεσμένος. Εν τω μεταξύ, ένα λάκκο πυρκαγιάς κορτέν έκατσε δύο χειμώνες και έγινε μόνο πιο σκληρό. Έτσι, εάν ζείτε κάπου υγρό, κοντά στην ακτή, ή έχετε ξαφνικά ντους, το Corten κερδίζει κάθε φορά με την αντίσταση στη σκουριά.

Είναι ασφαλές για το ψήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες-

 

Ναι, αλλά με ένα βασικό βήμα. Ο ίδιος ο χάλυβας είναι απόλυτα ασφαλής σε θερμοκρασίες ψησίματος (500–700 βαθμούς F). Η ανησυχία των ανθρώπων είναι το στρώμα σκουριάς. Εδώ είναι η αλήθεια: αΨησταριά BBQ Corten Steelαναπτύσσει μια σταθερή επίστρωση οξειδίου που δεν ξεφλουδίζει στα τρόφιμά σας όπως θα μπορούσε να είναι το παλιό μπαχαρικό από χυτοσίδηρο. Μόλις θεραπευτεί, είναι μη-μη τοξικό και σταθερό.

 

Τούτου λεχθέντος, μην μαγειρεύετε απευθείας σε μια σκουριασμένη επιφάνεια που ξεφλουδίζει έντονα-αυτό ισχύει για οποιοδήποτε υλικό. Πριν από την πρώτη χρήση, κάψτε το ζεστό για μια ώρα, περάστε με σύρμα- οποιαδήποτε χαλαρή ζυγαριά και είστε καλά. Έχω ψήσει μπριζόλες σε σχάρες κορτέν και δεν έχω ποτέ μεταλλικές νιφάδες ή περίεργες γεύσεις. Χυτοσίδηρος; Πρέπει να συνεχίσετε να το ανακατεύετε ή να κολλάτε φαγητό. Το Corten είναι χαμηλότερο-δραμα σε υψηλή θερμοκρασία.

 

 

Ποιο υλικό ψησταριάς χρειάζεται λιγότερη συντήρηση με την πάροδο του χρόνου;

 

Κάτω τα χέρια, κορτέν. ΕΝΑΨησταριά BBQ Corten Steelθέλει βασικά να το αφήσεις ήσυχο. Μην το λαδώσετε. Μην το καλύπτετε εκτός αν θέλετε παγιδευμένη υγρασία. Απλά αφήστε το να αναπνεύσει και να κάνει τη σκουριά του. Ίσως χτυπήσει τα φύλλα ή τα κακά των πουλιών. Αυτό είναι όλο.

 

• Ο χυτοσίδηρος είναι μια σχέση υψηλής-συντήρησης. Χρειάζεται να:
• Το αλατοπιπερώνετε τακτικά με λάδι
• Αποθηκεύστε το στεγνό
• Επανα-εποχή μετά από οποιαδήποτε δυνατή βροχή
• Τρίψτε αμέσως τη σκουριά
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε σαπούνι (ρεαλιστικά, μπορείτε, αλλά μετά αναλογιστείτε)

 

Δεν είμαι τεμπέλης, αλλά βαρέθηκα τις απαιτήσεις του μαντεμένιου. Η σχάρα κορτέν μου έχει καθίσει έξω ακάλυπτη εδώ και τέσσερα χρόνια. Μοιάζει με ξεπερασμένη στέγη αχυρώνα, αλλά είναι συμπαγής. Χωρίς ρωγμές, χωρίς τρύπες. Συντήρηση; Μηδέν. Ο χυτοσίδηρος θα χρειαζόταν μηνιαία προσοχή.

 

 

Ποιο υλικό ψησταριάς είναι πιο οικονομικά-μακροπρόθεσμα-;

 

Εδώ είναι που αποκτά ενδιαφέρον. Μια φτηνή ψησταριά από χυτοσίδηρο μπορεί να κοστίζει $150-300, ενώ μια αξιοπρεπής ψησταριά Corten από χάλυβα BBQ κοστίζει συχνά $400-700. Έτσι εκ των προτέρων, ο χυτοσίδηρος κερδίζει. Αλλά πάνω από πέντε χρόνια; Το χυτοσίδηρο μπορεί να χρειάζεται ανταλλακτικές σχάρες, συνεχές λάδωμα και πιθανώς μια εντελώς νέα μονάδα εάν ραγίσει από θερμικό σοκ (ναι, το να ρίχνεις κρύο νερό σε ζεστό χυτοσίδηρο μπορεί να το κουμπώσει).

 

Ο χάλυβας Corten δεν έχει προβλήματα θερμικού σοκ. Αντιμετωπίζει τη βροχή, τον ήλιο και τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας χωρίς να ραγίζει. Και επειδή δεν σαπίζει, ένα καλόΨησταριά BBQ Corten Steelμπορεί εύκολα να αντέξει δύο ή τρεις ψησταριές από χυτοσίδηρο. Έχω δει ψησταριές κορτέν από τη δεκαετία του 1990 να χτυπάνε ακόμα. Δοκιμάστε το με χυτοσίδηρο.

 

Έτσι, αν σκοπεύετε να μετακομίσετε σε δύο χρόνια ή να ψήσετε μια φορά το μήνα, το μαντέμι είναι μια χαρά. Αλλά αν θέλετε να το αγοράσετε-το-για-ζωή ψησταριά, το corten είναι φθηνότερο ετησίως κατά πολύ.

Αποκτήστε τον νεότερο μας κατάλογο Corten Steel BBQ Grill-Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα!

 

Ποιο πρέπει να αγοράσετε πραγματικά;

 

Πάρτε έναΨησταριά BBQ Corten Steelεάν εσείς:

• Ζήστε σε μια βροχερή ή υγρή περιοχή
• Δεν θέλεις να κολλήσεις τον εξοπλισμό σου
• Όπως η βιομηχανική, ξεπερασμένη εμφάνιση
• Σχεδιάστε να διατηρήσετε την ίδια ψησταριά για 10+ χρόνια

 

Κολλήστε με χυτοσίδηρο εάν:

• Ψήστε τη σχάρα σε εσωτερικό χώρο ή αποθηκεύστε τη σχάρα σας σε ένα υπόστεγο
• Απολαύστε τη συντήρηση και το καρύκευμα του εξοπλισμού σας
• Θέλετε την απόλυτη χαμηλότερη τιμή εκ των προτέρων

 

Κάτι τελευταίο-μην μπερδεύετε τα φτηνά "ατσάλινα ατσάλια" με το πραγματικό κορτέν. ΠραγματικόςΨησταριά BBQ Corten Steelπροϊόντα έχουν πιστοποιημένη σύνθεση (A588 ή παρόμοια). Οι φτηνές απομιμήσεις απλώς σκουριάζουν σε σκόνη. Αγοράστε από γνωστό κατασκευαστή, αφήστε το να πατίνα για μερικούς μήνες και μετά απολαύστε το πιο ανησυχητικό-δωρεάν ψήσιμο της ζωής σας. Η πλάτη σας και τα Σαββατοκύριακά σας θα σας ευχαριστήσουν.

 

 

 

 

Γιατί να επιλέξετε τα προϊόντα χάλυβα Gnee Garden Corten;

 

Η GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., που ιδρύθηκε το 2016 με εγγεγραμμένο κεφάλαιο 5 εκατομμυρίων RMB, είναι επαγγελματίας κατασκευαστής προϊόντων κήπου από χάλυβα corten. Για να υποστηρίξουμε τις κατασκευαστικές μας δραστηριότητες, διατηρούμε τρία ιδιόκτητα εργοστάσια που καλύπτουν περισσότερα από 10.600 τετραγωνικά μέτρα, με μια αφοσιωμένη ομάδα 80 εργαζομένων στην παραγωγή, πάνω από 10 επαγγελματίες τεχνικούς και πολλαπλούς πωλητές και{9}}προσωπικό γραφείου. Επιπλέον, διατηρούμε εκτεταμένο απόθεμα άνω των 3.000 τόνων χάλυβα Corten, διασφαλίζοντας ταχεία παράδοση παραγγελιών και αξιόπιστη προμήθεια.

 

Κήπος Gneeείναι μία από τις θυγατρικές του Ομίλου Gnee. Είμαστε μια ολοκληρωμένη επιχείρηση στην αλυσίδα εφοδιασμού-συμπεριλαμβανομένων πυρκαγιές, Ψησταριές μπάρμπεκιου, υδάτινα χαρακτηριστικά, πόρτες & πόρτες, κολώνες φωτός, γραμματοκιβώτια, φυτευτές,κ.λπ. Ιδρύθηκε το 2016, με εγγεγραμμένο κεφάλαιο 5 εκατομμύρια RMB, η έκταση του εργαστηρίου είναι μεγαλύτερη από 36.000 m² και συνεργάζεται με περισσότερες από 100 εταιρείες παγκοσμίως, ολοκληρώνοντας 80+ έργα τοπίου. Η αυτοσχεδιασμένη τεχνολογία σταθεροποιημένης σκουριάς-Corten-έχει λύσει προβλήματα ρύπανσης, τα οποία αναγνωρίζονται από δεκάδες έργα.

 

Επικοινωνήστε τώρα