Corten Barbecue: Χωρίς βαφή, χωρίς σκουριά, μόνο γεύση

Αν έχετε βαρεθεί να βλέπετε βαμμένες ψησταριές να ξεφλουδίζουν, να ξεφλουδίζουν και να καταρρέουν μετά από μια περίοδο βροχών, πιθανότατα έχετε αρχίσει να ψάχνετε για κάτι πιο σκληρό. Κάτι που δεν χρειάζεται babying. Κάτι που απλά λειτουργεί.

Εκεί είναι που αΜπάρμπεκιου Cortenμπαίνει. Χωρίς μπογιά. Χωρίς σκουριά-διαμέσου. Και είτε το πιστεύετε είτε όχι, το ίδιο το ατσάλι βοηθάει τη γεύση. Ας το αναλύσουμε, ερώτηση προς ερώτηση.

Τι είναι το μπάρμπεκιου Corten;

 

A Μπάρμπεκιου Cortenείναι μια σχάρα κατασκευασμένη από χάλυβα Corten-που ονομάζεται συχνά ατσάλι που ξεπερνά τις καιρικές συνθήκες. Τα ίδια πράγματα που βλέπετε σε σκουριασμένες{2}}γέφυρες, γλυπτά και εμπορευματοκιβώτια που βρίσκονται έξω για δεκαετίες χωρίς να καταρρέουν.

 

Σε αντίθεση με τον κανονικό χάλυβα, το Corten έχει σχεδιαστεί για να σχηματίζει ένα σταθερό, προστατευτικό στρώμα σκουριάς στην επιφάνειά του. Αυτή η σκουριά φαίνεται εντυπωσιακή (πορτοκαλί-καφέ, τραχιά, όμορφη με ακατέργαστο τρόπο), αλλά σφραγίζει το μέταλλο από κάτω. Άρα αΜπάρμπεκιου Cortenδεν χρειάζεται βαφή, σφραγιστικό ή ειδική επίστρωση. Απλώς το φτιάχνετε, το αλατοπιπερώνετε και ξεκινάτε το ψήσιμο στη σχάρα.

 

Οι άνθρωποι που αγαπούν τα εξωτερικά εργαλεία χαμηλής-συντήρησης αλλάζουν γρήγορα στην Corten. Δεν είναι μόδα-είναι ένα υλικό που έχει αποδειχθεί εδώ και έναν αιώνα.

 

 

Σκουριάζει ο χάλυβας Corten;

 

Ναι-αλλά όχι όπως νομίζετε. Ο χάλυβας Corten σκουριάζει εξωτερικά. Αυτό είναι όλο το κόλπο. Όταν εκτίθεται για πρώτη φορά στη βροχή και τον αέρα, αναπτύσσεται ένα λεπτό στρώμα επιφανειακής σκουριάς. Σε λίγες εβδομάδες ή μήνες, αυτή η σκουριά σκληραίνει σε μια πυκνή, σκοτεινή πατίνα.

 

Μόλις σχηματιστεί αυτή η πατίνα, η σκουριά ουσιαστικά σταματά. Δεν θα τρυπήσει, δεν ξεφλουδίσει ή δεν τρώει μέσα από το ατσάλι όπως η κανονική σκουριά. Οπότε το δικό σουΜπάρμπεκιου Cortenθα φαίνεται «σκουριασμένο» από την πρώτη μέρα, αλλά στην πραγματικότητα είναι πιο προστατευμένο από μια βαμμένη σχάρα. Ο βαμμένος χάλυβας παγιδεύει την υγρασία κάτω από τσιπς και φυσαλίδες. Το Corten αναπνέει και αυτο-θεραπεύει μικρές γρατσουνιές.

 

Έχω δει μπάρμπεκιου Corten να κάθονται σε παράκτιες αυλές για δέκα χρόνια-ακόμη σταθερά, ακόμα να μαγειρεύουν. Απλά μην περιμένετε ένα λαμπερό φινίρισμα. Περιμένετε χαρακτήρα.

 

 

Τα μπάρμπεκιου Corten χρειάζονται βάψιμο;

 

Ποτέ. Μάλιστα, η ζωγραφική αΜπάρμπεκιου Cortenτο χαλάει. Η βαφή εμποδίζει τη φυσική διαδικασία οξείδωσης. Χωρίς αυτό το διαπνέον στρώμα σκουριάς, η υγρασία μπορεί να παγιδευτεί μεταξύ του χρώματος και του χάλυβα. Τότε παθαίνεις πραγματική σκουριά-το κακό είδος που κάνει τρύπες.

 

Παραλείψτε λοιπόν τη βαφή. Χωρίς αστάρι. Δεν υπάρχουν-κονσέρβες. Όχι τρίψιμο κάθε άνοιξη. ΕΝΑΜπάρμπεκιου Cortenέρχεται ωμό, και το αφήνεις ωμό. Αν θέλετε να επιταχύνετε την πατίνα, μπορείτε να την θολώσετε με νερό ή να αφήσετε τη βροχή να κάνει τη δουλειά της. Αυτό είναι όλο.

 

Αυτό είναι ένα όνειρο για όποιον μισεί τη συντήρηση. Θα περάσετε τα Σαββατοκύριακά σας στη σχάρα, όχι στο ξύσιμο.

Είναι ένα μπάρμπεκιου Corten ασφαλές για μαγείρεμα;

 

Απολύτως-αλλά μόνο εάν το ατσάλι είναι άβαφο και άβαφο. Ο χάλυβας κορτενίου είναι κυρίως σίδηρος, με μικρές ποσότητες χαλκού, χρωμίου και νικελίου. Αυτά τα στοιχεία κραμάτων παραμένουν κλειδωμένα μέσα στο μέταλλο. Όταν θερμαίνεις αΜπάρμπεκιου Corten, τίποτα τοξικό δεν καίγεται γιατί δεν υπάρχει χρώμα ή χημική επίστρωση για αρχή.

 

Ο κανόνας ασφαλείας είναι απλός: πριν το πρώτο σας μαγείρεμα, κάψτε το. Ζεστάνετε τη σχάρα για 30–45 λεπτά για να κάψετε τυχόν υπολείμματα λαδιού μύλου ή σκόνης. Στη συνέχεια τρίψτε τις σχάρες, λαδώστε τις και είστε έτοιμοι.

 

Πολλοί κατασκευαστές προσαρμοσμένων ψησταριών χρησιμοποιούν πλέον το Corten ειδικά επειδή είναι-ασφαλές τα φαγητά αφού τα καρυκευτούν. Απλά μην το μπερδεύεις με το γαλβανισμένο ατσάλι (που έχει ψευδάργυρο και είναι επικίνδυνο για το μαγείρεμα). Ο Corten είναι ένα εντελώς διαφορετικό θηρίο.

 

 

Πώς συντηρείτε ένα μπάρμπεκιου Corten;

 

Θα γελάσετε με αυτή την απάντηση: σχεδόν τίποτα. ΕΝΑΜπάρμπεκιου Cortenδεν χρειάζεται λάδι, βάψιμο ή επικάλυψη. Δεν χρειάζεται να το σέρνετε στο γκαράζ κάθε χειμώνα.

 

Η μόνη πραγματική συντήρηση είναι να διατηρείτε τις σχάρες μαγειρέματος καθαρές-όπως κάθε ψησταριά. Βουρτσίστε τα μετά από κάθε χρήση. Περιστασιακά ξύνετε τη στάχτη. Αυτό είναι όλο.

 

Εάν ζείτε σε μια πολύ ξηρή έρημο, η πατίνα μπορεί να σχηματιστεί αργά. Μπορείτε να το βοηθήσετε ψεκάζοντας εξωτερικά με νερό μία φορά την εβδομάδα. Αυτό είναι ακόμα λιγότερη δουλειά από το γυάλισμα χρωμίου ή το ξαναβάψιμο μιας σκουριασμένης ψησταριάς αερίου.

 

Μια συμβουλή: μην αφήνετε το στάσιμο νερό να λιμνάζει μέσα στην εστία για μήνες. Οι οπές αποστράγγισης είναι στάνταρ σε ένα αγαθόΜπάρμπεκιου Cortenσχέδιο. Αν ο δικός σας δεν έχει, τρυπήστε μερικά μικρά στο χαμηλότερο σημείο.

 

 

Γιατί να επιλέξετε ένα μπάρμπεκιου Corten από βαμμένο ατσάλι;

 

Γιατί το βαμμένο ατσάλι σου λέει ψέματα. Αυτό το γυαλιστερό φινίρισμα φαίνεται υπέροχο στο κατάστημα. Τότε πέφτει πάνω του η πρώτη σπίθα. Στη συνέχεια, η υγρασία σέρνεται κάτω από μια γρατσουνιά. Το επόμενο πράγμα που ξέρετε, έχετε ξεφλουδισμένη μπογιά και έρπουσα σκουριά κάτω από-σκουριά που τρώει πραγματικά το μέταλλο.

 

A Μπάρμπεκιου Cortenδεν προσποιείται. Σκουριάζει επίτηδες, μετά σταματά. Απομακρύνει τη βροχή, το χιόνι και το παράκτιο αλάτι καλύτερα από οποιαδήποτε βαμμένη ψησταριά που έχω δοκιμάσει.

 

Επίσης, σκεφτείτε το μακρύ παιχνίδι. Οι βαμμένες ψησταριές διαρκούν 3-5 χρόνια πριν φαίνονται τρομερές. ΕΝΑΜπάρμπεκιου Cortenμπορεί εύκολα να διαρκέσει 20-30 χρόνια. Με την ηλικία γίνεται καλύτερη εμφάνιση, όπως ένα δερμάτινο μπουφάν ή ένα μαντε{3}}τηγάνι.

 

Και όχι, η σκουριά δεν τρίβεται στα ρούχα σας μόλις σταθεροποιηθεί η πατίνα. Αυτή είναι μια κοινή ανησυχία που αποδεικνύεται ότι δεν-είναι ένα ζήτημα.

Αποκτήστε τον νεότερο μας κατάλογο Corten Barbecue Grill-Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα!

 

Τι κάνει ένα μπάρμπεκιου Corten ιδανικό για γεύση;

 

Αυτό είναι το διασκεδαστικό κομμάτι. Ο χάλυβας κορτενίου συγκρατεί και εκπέμπει θερμότητα απίστευτα καλά-παρόμοια με τον χυτοσίδηρο αλλά πιο ελαφρύ. Όταν μαγειρεύετε σε αΜπάρμπεκιου Corten, τα χοντρά ατσάλινα τοιχώματα απορροφούν τη θερμότητα από τη φωτιά και την αναπηδούν ομοιόμορφα. Χωρίς καυτά σημεία, χωρίς ψυχρές ζώνες.

 

Αυτή η σταθερή, ακτινοβολούμενη θερμότητα σάς προσφέρει καλύτερα ψάρια, πιο σταθερό κάπνισμα και λιγότερη έκρηξη-. Επιπλέον, επειδή ο χάλυβας δεν είναι επικαλυμμένος, μπορείτε να βάλετε φωτιά απευθείας στους τοίχους. Ορισμένες ψησταριές χρησιμοποιούν λεπτούς εσωτερικούς χώρους από ανοξείδωτο ή{3}}επικάλυψη πορσελάνης που σπάνε κάτω από υψηλή θερμοκρασία. Όχι ο Κορτέν.

 

Και εδώ είναι ένα μυστικό: ένα καλά ωριμασμένο-Μπάρμπεκιου Cortenαναπτύσσει μια φυσική αντικολλητική πατίνα στις σχάρες με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η πατίνα προσθέτει μια λεπτή, καθαρή καπνιστή γεύση που δεν ταιριάζουν με τα βαμμένα γκριλ. Δεν τρως σκουριά. Τρώτε καθαρό{4}}πυρόφιλο κρέας, χωρίς τίποτα τεχνητό ενδιάμεσα.

 

Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια μπριζόλα από ένα-φθαρμένο{{1} ταψί από χυτοσίδηρο, καταλαβαίνετε. ΟΜπάρμπεκιου Cortenφέρνει την ίδια ψυχή στην αυλή σας.

 

Επομένως, αν έχετε τελειώσει με τα ροκανίδια βαφής, τις τρύπες σκουριάς και τις σχάρες υψηλής-συντήρησης, δώστε στο Corten μια σοβαρή εμφάνιση. Χωρίς μπογιά. Χωρίς σκουριά-διαμέσου. Απλά αρωματίστε-και μερικές δεκαετίες τεμπέλικων Κυριακών δίπλα στη φωτιά.

 

 

 

 

Γιατί να επιλέξετε τα προϊόντα χάλυβα Gnee Garden Corten;

 

Η GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., που ιδρύθηκε το 2016 με εγγεγραμμένο κεφάλαιο 5 εκατομμυρίων RMB, είναι επαγγελματίας κατασκευαστής προϊόντων κήπου από χάλυβα corten. Για να υποστηρίξουμε τις κατασκευαστικές μας δραστηριότητες, διατηρούμε τρία ιδιόκτητα εργοστάσια που καλύπτουν περισσότερα από 10.600 τετραγωνικά μέτρα, με μια αφοσιωμένη ομάδα 80 εργαζομένων στην παραγωγή, πάνω από 10 επαγγελματίες τεχνικούς και πολλαπλούς πωλητές και{9}}προσωπικό γραφείου. Επιπλέον, διατηρούμε ένα εκτεταμένο απόθεμα άνω των 3.000 τόνων χάλυβα Corten, διασφαλίζοντας ταχεία παράδοση παραγγελιών και αξιόπιστη προμήθεια.

 

Κήπος Gneeείναι μία από τις θυγατρικές του Ομίλου Gnee. Είμαστε μια ολοκληρωμένη επιχείρηση στην αλυσίδα εφοδιασμού-συμπεριλαμβανομένων πυρκαγιές, Ψησταριές μπάρμπεκιου, υδάτινα χαρακτηριστικά, πύλες & πόρτες, κολώνες φωτός, γραμματοκιβώτια, φυτευτές,κ.λπ. Ιδρύθηκε το 2016, με εγγεγραμμένο κεφάλαιο 5 εκατομμύρια RMB, η έκταση του εργαστηρίου είναι μεγαλύτερη από 36.000 m² και συνεργάζεται με περισσότερες από 100 εταιρείες παγκοσμίως, ολοκληρώνοντας 80+ έργα τοπίου. Η αυτοσχεδιασμένη τεχνολογία σταθεροποιημένης σκουριάς-Corten-έχει λύσει προβλήματα ρύπανσης, τα οποία αναγνωρίζονται από δεκάδες έργα.

 

Επικοινωνήστε τώρα