Corten Barbecue: Ανθεκτική ρουστίκ ψησταριά για πίσω αυλές

Αν ψάχνατε για μια ψησταριά που να ξεχωρίζει και να παλιώνει όμορφα, πιθανότατα έχετε σκοντάψειΜπάρμπεκιου Corten. Αυτές οι στιβαρές, σκουριασμένες-ψησταριές έχουν γίνει αγαπημένες για όσους θέλουν κάτι που να είναι βιομηχανικό και φυσικό. Αλλά προτού αγοράσετε ένα, πιθανότατα έχετε μερικές πρακτικές ερωτήσεις. Ας δούμε την πραγματική-συντήρηση - του κόσμου, τους λεκέδες της βεράντας, την αντοχή στις καιρικές συνθήκες και το πόσο καλά μαγειρεύουν πραγματικά.

Πώς συντηρείτε ένα μπάρμπεκιου Corten;

 

Να τι κάνουν λάθος οι περισσότεροι νέοι ιδιοκτήτες: αΜπάρμπεκιου Cortenδεν χρειάζεται πολύ τρίψιμο ή λίπανση όπως μια παραδοσιακή ψησταριά από χυτοσίδηρο. Ο χάλυβας Corten έχει σχεδιαστεί για να σχηματίζει ένα σταθερό, προστατευτικό στρώμα σκουριάς. Αυτή η πορτοκαλί-καφέ πατίνα; Υποτίθεται ότι είναι εκεί. Έτσι η συντήρηση είναι εκπληκτικά ελαφριά.

 

Κράτα το δικό σουΜπάρμπεκιου Cortenκαθαρίστε αφαιρώντας τη στάχτη και το λίπος μετά από κάθε μαγείρεμα - όπως και κάθε σχάρα. Μία φορά το χρόνο, ελέγχετε για τυχόν βαθιές κοιλότητες ή μαλακά σημεία (σπάνια, αλλά αξίζει μια ματιά). Μην χρησιμοποιείτε συρμάτινες βούρτσες επιθετικά στην εξωτερική επιφάνεια, γιατί αυτό μπορεί να διαταράξει το προστατευτικό στρώμα σκουριάς. Αν δείτε ξεφλουδισμένη σκουριά που αισθάνεστε χαλαρή, απλώς χτυπήστε την με ένα στεγνό πανί και αφήστε τη φύση να την ξανα-πατήσει. Α, και κρατήστε τη σχάρα μαγειρέματος καρυκευμένη με λάδι όπως θα κάνατε με οποιαδήποτε χαλύβδινη σχάρα. Αυτό είναι όλο. Χωρίς σφράγιση, χωρίς βάψιμο.

 

 

Ένα μπάρμπεκιου Corten θα λερώσει τις επιφάνειες της βεράντας;

 

Ειλικρινής απάντηση: ναι, μπορεί. Ειδικά τους πρώτους μήνες. Ένα ολοκαίνουργιοΜπάρμπεκιου Cortenθα «αιμορραγήσει» λίγο από σκουριασμένη απορροή όταν βρέχει ή όταν το πλένετε. Αυτή η απορροή μπορεί να αφήσει πορτοκαλί-καφέ σημάδια σε σκυρόδεμα, πέτρα ή ξύλο.

 

Αλλά μην πανικοβάλλεστε. Έχεις επιλογές. Τοποθετήστε τη σχάρα σας σε χαλίκι, πλακόστρωτα ή ένα τσιμεντένιο μαξιλάρι που δεν σας πειράζει να λερώσετε. Ακόμα καλύτερα, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο λαστιχένιο ή μεταλλικό δίσκο συλλογής υγρών. Έχω δει ανθρώπους να χρησιμοποιούν ένα απλό κομμάτι κόντρα πλακέ καλυμμένο με μουσαμά - όχι όμορφο, αλλά λειτουργεί. Μετά από περίπου έξι μήνες έκθεσης σε εξωτερικούς χώρους, ο χάλυβας σταθεροποιείται και η απορροή μειώνεται δραματικά. Για υπάρχοντες λεκέδες σε πέτρα βεράντας, ένα πλυντήριο πίεσης ή ένα αφαίρεσης σκουριάς (με βάση το οξαλικό οξύ) συνήθως κάνει το κόλπο. Απλά δοκιμάστε πρώτα.

Ποια είναι τα οφέλη από την επιλογή χάλυβα Corten για μπάρμπεκιου;

 

Γιατί να πάτε με Corten αντί για ανοξείδωτο ή βασικό βαμμένο χάλυβα; Μερικοί μεγάλοι λόγοι. Πρώτον, ανθεκτικότητα. ΕΝΑΜπάρμπεκιου Cortenγελάει με τον καιρό. Σε αντίθεση με τις φτηνές ψησταριές που σκουριάζουν σε δύο χρόνια, η εξωτερική σκουριά της Corten προστατεύει στην πραγματικότητα το μέταλλο από κάτω. Δεν θα δείτε τρύπες ή δομική αστοχία εάν αγοράσετε ένα αξιοπρεπές.

 

Δεύτερον, φαίνεται καλύτερα με την ηλικία. Αυτή η ζεστή, γήινη πατίνα συνδυάζεται με κήπους και ρουστίκ αίθρια. Χωρίς ξεθώριασμα, χωρίς ξεφλούδισμα. Τρίτον, κατακράτηση θερμότητας. Ο κορτενικός χάλυβας είναι παχύς και πυκνός - κρατά υψηλή θερμοκρασία για ψήσιμο και διατηρεί σταθερές θερμοκρασίες για χαμηλό-και-αργό κάπνισμα. Και τέλος, μηδενική βαφή συντήρησης. Ποτέ δεν χρειάζεται να βάψετε ξανά ή να-καρυκίσετε ξανά το εξωτερικό. Αυτή είναι μια τεράστια νίκη για τεμπέληδες μάγειρες όπως εγώ.

 

 

Μπορεί ένα μπάρμπεκιου Corten να μείνει έξω όλο το χρόνο;

 

Απολύτως. Αυτό είναι το όλο θέμα. Ένα σωστόΜπάρμπεκιου Cortenείναι κατασκευασμένο για μόνιμη υπαίθρια εγκατάσταση. Βροχή, χιόνι, υγρασία - τίποτα από αυτά δεν ενοχλεί το ατσάλι αφού σχηματίσει την πατίνα του. Στην πραγματικότητα, το να το φέρεις μέσα θα ήταν ανόητο, γιατί η διαδικασία σκουριάς χρειάζεται υγρασία και αέρα για να σταθεροποιηθεί.

Ένα πιάσιμο: μην το βάζετε σε βρεγμένο γκαζόν για μήνες χωρίς ροή αέρα από κάτω. Το κάτω μέρος μπορεί να παραμείνει πολύ υγρό και μπορεί να αναπτύξει ανομοιόμορφη σκουριά. Βάλτε το σε πόδια, τούβλα ή βάση. Επίσης, αν ζείτε κοντά στον ωκεανό, ο αέρας με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να επιταχύνει τη σκουριά περισσότερο από το συνηθισμένο - ακόμα μια χαρά, αλλά μπορεί να έχετε πιο τραχιά υφή. Ξεπλύνετε περιστασιακά με γλυκό νερό. Διαφορετικά, ναι, αφήστε τοΜπάρμπεκιου Cortenέξω μέσα από χιονοθύελλες και καύσωνες. Απλώς γίνεται καλύτερο.

 

 

Πώς λειτουργεί ένα μπάρμπεκιου Corten για το μαγείρεμα;

 

Εδώ το λάστιχο συναντά το δρόμο. ΕΝΑΜπάρμπεκιου Cortenμαγειρεύει διαφορετικά από μια λεπτή, γυαλιστερή ψησταριά υγραερίου. Επειδή το ατσάλι είναι βαρύ, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί. Αλλά μόλις είναι ζεστό, παραμένει ζεστό. Είναι ιδανικό για ψήσιμο μπριζόλες ή για διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας για παϊδάκια.

 

Θα παρατηρήσετε επίσης ότι τα χοντρά χαλύβδινα μπλοκ άνεμο καλύτερα από τις σαθρές ψησταριές. Για καύση κάρβουνου ή ξύλου, η θερμική μάζα σημαίνει ότι καταναλώνετε λιγότερα καύσιμα με την πάροδο του χρόνου. Το μειονέκτημα; Οι αλλαγές θερμοκρασίας είναι αργές - εάν υπερβείτε τη θερμότητα, χρειάζεται λίγος χρόνος για να κρυώσει. Μάθε λοιπόν να ελέγχεις τους αεραγωγούς σου. Και να χρησιμοποιείτε πάντα ένα καλό θερμόμετρο γιατί τα ενσωματωμένα-συχνά είναι απενεργοποιημένα.

 

Μια συμβουλή που έμαθα με τον δύσκολο τρόπο: κάψτε όλα τα λάδια παραγωγής πριν από την πρώτη σας μαγειρική. Αφήστε τοΜπάρμπεκιου Cortenτρέξτε ζεστό χωρίς φαγητό για μια ώρα. Μετά από αυτό, μπορείτε να πάτε για χρόνια ζουμερά μπιφτέκια, καπνιστό ψαρονέφρι και ψητά λαχανικά.

Αποκτήστε τον νεότερο μας κατάλογο Corten Barbecue Grill-Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα!

 

Έτσι, αν θέλετε μια-μια υπέροχη ψησταριά χαμηλής συντήρησης που να χειρίζεται και τις τέσσερις εποχές και να μαγειρεύει σαν δεξαμενή, ένα μπάρμπεκιου Corten είναι ένα καλό στοίχημα. Απλώς παρακολουθήστε τους λεκέδες της βεράντας για τους πρώτους μήνες, διατηρήστε τη σχάρα μαγειρέματος λαδωμένη και απολαύστε την παρακολούθηση της να γίνεται ακόμα πιο όμορφη με κάθε καταιγίδα.

 

 

 

Γιατί να επιλέξετε τα προϊόντα χάλυβα Gnee Garden Corten;

 

Η GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., που ιδρύθηκε το 2016 με εγγεγραμμένο κεφάλαιο 5 εκατομμυρίων RMB, είναι επαγγελματίας κατασκευαστής προϊόντων κήπου από χάλυβα corten. Για να υποστηρίξουμε τις κατασκευαστικές μας δραστηριότητες, διατηρούμε τρία ιδιόκτητα εργοστάσια που καλύπτουν περισσότερα από 10.600 τετραγωνικά μέτρα, με μια αφοσιωμένη ομάδα 80 εργαζομένων στην παραγωγή, πάνω από 10 επαγγελματίες τεχνικούς και πολλαπλούς πωλητές και{9}}προσωπικό γραφείου. Επιπλέον, διατηρούμε ένα εκτεταμένο απόθεμα άνω των 3.000 τόνων χάλυβα Corten, διασφαλίζοντας ταχεία παράδοση παραγγελιών και αξιόπιστη προμήθεια.

 

Κήπος Gneeείναι μία από τις θυγατρικές του Ομίλου Gnee. Είμαστε μια ολοκληρωμένη επιχείρηση στην αλυσίδα εφοδιασμού-συμπεριλαμβανομένων πυρκαγιές, Ψησταριές μπάρμπεκιου, υδάτινα χαρακτηριστικά, πόρτες & πόρτες, κολώνες φωτός, γραμματοκιβώτια, φυτευτές,κ.λπ. Ιδρύθηκε το 2016, με εγγεγραμμένο κεφάλαιο 5 εκατομμύρια RMB, η έκταση του εργαστηρίου είναι μεγαλύτερη από 36.000 m² και συνεργάζεται με περισσότερες από 100 εταιρείες παγκοσμίως, ολοκληρώνοντας 80+ έργα τοπίου. Η αυτο-σχεδιασμένη τεχνολογία σταθεροποιημένης σκουριάς Corten-έχει λύσει προβλήματα ρύπανσης, τα οποία αναγνωρίζονται από δεκάδες έργα.

 

Επικοινωνήστε τώρα